HO.RE.CA

Villa Food, i piatti gourmet arrivano freschi in tutto il mondo

Villa Food, i piatti gourmet arrivano freschi in tutto il mondo

Laura Menis

Rivoluzionaria combinazione di pastorizzazione a freddo e cottura sottovuoto a bassa temperatura: cento pietanze che mantengono intatte per tre mesi le proprietà organolettiche e nutritive

Nasce Academy di Cigierre, vivaio di professionisti della ristorazione

Nasce Academy di Cigierre, vivaio di professionisti della ristorazione

Laura Menis

Cigierre avvia il progetto per la formazione degli oltre 500 collaboratori assunti ogni anno e per l’aggiornamento continuo degli adetti impegnati nei più di 180 locali del gruppo

Old Wild West è Retailer of the year 2015

Old Wild West è Retailer of the year 2015

Laura Menis

La steak house più grande d’italia, fiore all’occhiello della friulana Cigierre, vince il primo premio come migliore insegna nazionale nella ristorazione servita

Il ristorante giapponese Shi’s entra nei format di Cigierre

Il ristorante giapponese Shi’s entra nei format di Cigierre

Laura Menis

Nuova acquisizione per l’azienda leader nello sviluppo di ristoranti multietnici che introduce nell’offerta la cucina fusion. Previste 50 aperture in 5 anni. Si comincia da Pordenone, a ottobre 2015

Old Wild West alla Mostra del Cinema di Venezia

Old Wild West alla Mostra del Cinema di Venezia

Laura Menis

Alcune scene clou del cortometraggio L’Uomo Volante presentato lo scorso 4 settembre sono state girate nel ristorante Old Wild West di Anagnina (Roma)

Potenziamento aziendale: Cigierre assume 60 restaurant manager

Potenziamento aziendale: Cigierre assume 60 restaurant manager

Laura Menis

La realtà riconosciuta come punto di riferimento nella ristorazione cresce ancora e seleziona 60 figure professionali da inserire nei propri locali

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